M comme Miel

M wie Honig stellt lokalen, verantwortungsvollen und hochwertigen Honig her.
Der Imker Jean-Baptiste Vial teilt seine Leidenschaft für die Biene, die Natur und die Ökologie, indem er mehrere außergewöhnliche Honigsorten herstellt. Es liegt ihm am Herzen, das reiche lokale "Natur"-Erbe aufzuwerten und dazu beizutragen, die Biene und ihre Tugenden für unsere Umwelt zu unterstützen.
Seine 80 Bienenstöcke stehen in der Umgebung von Lamorlaye, Senlis und Chantilly, wo er seine Honigfabrik eingerichtet hat.
Er betreibt die gesamte Produktions-, Abbau- und Eintopfkette selbst vor Ort.
Seine Bienen werden mit Blumennektar aus dem regionalen Naturpark Oise - Pays de France und insbesondere aus dem Wald von Chantilly gefüttert (Linden-, Akazien-, Sommer-, Frühlingshonig...).
Außerdem produziert es dank der Partnerschaft mit einem lokalen Landwirt einen Buchweizenhonig, der bei Feinschmeckern und Köchen sehr beliebt ist.
Die Produkte werden unter den Markennamen "M comme Miel" und "Le rucher d'à coté" vertrieben; Finden Sie sie :
-im Pop-up-Store "Le Kraft", 18 avenue du Maréchal Joffre in Chantilly
-chez "L'Instant Miels et Saveurs", in der 101 rue du Connétable in Chantilly
-beim Imker, nach Vereinbarung, in 52 avenue de Gouvieux in Lamorlaye
-in der Bäckerei "Nos Graines nos Pains", 28 rue du Général Leclerc in Lamorlaye

M comme Miel bietet auch den im Süden des Departements Oise ansässigen Unternehmen und Körperschaften zahlreiche Formen von Partnerschaften und Veranstaltungen rund um die Biene und den Honig an.